Carboximetil Celulosa de Grado Alimenticio
Información básica
Modelo: FH9
Descripción del producto
Código de producto: 39123100 Mf: [C6h7o2 (oh) 2och2coona] Paquete del transporte: bolso de 25kg / PP. Disponible o cualquie otra clase de Packin Origen: Hebei China Carboxyl no .: Ácido dicarboxílico Aspecto: Polvo Color: Blanco CAS. No: 9004-32-4 Marca de fábrica: BQ Especificación: 0.8g / cm3. Código HS: 39123100 Aplicable al aditivo alimentario Carboximetil celulosa sódica
NOTA: Podemos producir los productos según las necesidades especificadas de los clientes
CMC se utiliza como estabilizador de la bebida ácida debido a su característica inusual y calidad superior. Tiene las siguientes características:
1 Evite que la proteína en la leche ácida se condense, se endurezca y se lamine.
2 Debido a su estado inusual de pasta de azúcar suave después de que se disuelve, hace que el sabor de la bebida sea bueno y suave.
3 Su buena uniformidad y resistencia a los ácidos proporciona una bebida con excelente estabilidad.
Además, CMC se utiliza en el helado para hacer agua, sebo, proteína para formar una mezcla que es estable y bien dispersa. Al mismo tiempo, sabe bien, es suave y tiene buena formabilidad.
Utilizado en pan y pasteles, CMC puede controlar la viscosidad de la pasta y fortalecer la toma y el mantenimiento del agua.
Utilizado en fideos instantáneos, aumenta la resistencia y resistencia al cocinar; Utilizado en galletas y pasteles, se vuelve mejor en formabilidad, crujiente y fragante; Se utiliza en pasta instantánea comestible, como pasta de cacahuete, pasta de semillas de sésamo y mezclado de arroz, funciona como una base de pasta. Al hacer alimentos de baja temperatura, puede utilizar CMC porque no tiene calor en sí.
| Specfication/Tpye | FH9 | MF9 | FVH9 | FL9 | FVH6 |
|
Brookfield 30rpm(1%solution 25°C) mpa.s |
200-500 |
1500-3000 (2%) |
≥450 |
80-150 (2%) |
≥400 |
| D.S | 0.9-0.95 | ≥0.95 | 0.80-0.90 | ||
| PH value | 6.5-8.0 | ||||
| Chloride(CL-%) | ≤1.2 | ||||
| Moisture(%) | ≤10.0 | ||||
| Iron(%) | ≤0.03 | ||||
| Arsenic(%) | ≤0.0002 | ||||
|
Heavy Metals (Pb%) |
≤0.0002(%) | ||||
| AVR | ≥0.85 | ||||
| Oel Particle | ≤10 | ||||
NOTA: Podemos producir los productos según las necesidades especificadas de los clientes
CMC se utiliza como estabilizador de la bebida ácida debido a su característica inusual y calidad superior. Tiene las siguientes características:
1 Evite que la proteína en la leche ácida se condense, se endurezca y se lamine.
2 Debido a su estado inusual de pasta de azúcar suave después de que se disuelve, hace que el sabor de la bebida sea bueno y suave.
3 Su buena uniformidad y resistencia a los ácidos proporciona una bebida con excelente estabilidad.
Además, CMC se utiliza en el helado para hacer agua, sebo, proteína para formar una mezcla que es estable y bien dispersa. Al mismo tiempo, sabe bien, es suave y tiene buena formabilidad.
Utilizado en pan y pasteles, CMC puede controlar la viscosidad de la pasta y fortalecer la toma y el mantenimiento del agua.
Utilizado en fideos instantáneos, aumenta la resistencia y resistencia al cocinar; Utilizado en galletas y pasteles, se vuelve mejor en formabilidad, crujiente y fragante; Se utiliza en pasta instantánea comestible, como pasta de cacahuete, pasta de semillas de sésamo y mezclado de arroz, funciona como una base de pasta. Al hacer alimentos de baja temperatura, puede utilizar CMC porque no tiene calor en sí.
Grupos de Producto : Aditivo alimentario > Otro aditivo alimentario
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